Agua sin plásticos fácil de producir en casa según los científicos

Aunque el plástico tiene múltiples usos y puede encontrarse en casi todas partes, ingerirlo puede tener graves efectos a largo plazo en la salud humana. Lamentablemente, la mayor parte del plástico que acaba en el cuerpo humano entra a través de los alimentos y las bebidas. Si hablamos de bebidas que contienen plástico, el agua es la principal culpable. Afortunadamente, un equipo de científicos de la Universidad Médica de Guangzhou y la Universidad de Jinan, en China, ha demostrado recientemente que la ebullición y el filtrado básicos pueden disminuir hasta en un 90% la cantidad de plástico tanto en el agua blanda como en el agua dura del grifo.

El citado equipo de investigación añadió nanoplásticos y microplásticos (NMP) al agua, después hirvió los líquidos resultantes y, por último, filtró los precipitados. Aunque la eficacia de todo el proceso para eliminar los NMP varía en función del tipo de agua, la eficacia máxima mencionada es ciertamente impresionante. La mínima del 80% también es muy buena, sobre todo si se tiene en cuenta que no se necesita ningún equipo especializado. "Esta sencilla estrategia de hervir el agua puede 'descontaminar' los NMP del agua del grifo doméstico y tiene el potencial de aliviar inofensivamente la ingesta humana de NMP a través del consumo de agua", revela el artículo titulado Beber agua del grifo hervida reduce la ingesta humana de nanoplásticos y microplásticospublicado en febrero.

Aunque beber agua hervida puede considerarse una buena solución para reducir la exposición a los NMP, quienes opten por ello también deben tener en cuenta que necesitarían tomar suplementos de minerales y sales para compensar. Los estudios realizados en ratones revelaron que los plásticos pueden infiltrarse en todos los órganos, y sin duda esto también ocurre en los seres humanos. Los efectos de la ingesta de partículas de plástico que se han demostrado hasta ahora incluyen cambios tanto en el microbioma intestinal como en la resistencia a los antibióticos, pero la investigación en este campo aún está en curso.

Quienes deseen saber más sobre la ingestión de plástico y sus efectos pueden leer el libro de Matt Simon A Poison Like No Other: Cómo los microplásticos corrompen nuestro planeta y nuestros cuerpos, un libro de 252 páginas que está disponible en varios formatos digitales y físicos, incluidos Kindle y audiolibro.